53 Untitled
Nel pieno centro storico di Roma, tra Piazza Navona, Campo dei Fiori e Pantheon, 53 Untitled è un luogo di cibo e vino per i curiosi, gli appassionati, gli studiosi, gli indisciplinati, i viaggiatori, chi vive da sempre le strade di questa bellissima città o chi ci passa per una volta e poi forse mai più.
FOOD
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Tasting Experience
Il nostro menù nasce dalla voglia di presentarvi un modo diverso e informale di vivere un’esperienza di cucina attraverso la modularità dei nostri piatti: da piccoli assaggi in formato tapas, passando attraverso porzioni intere e menù degustazione completi di carne, pesce e verdure. Tutto secondo la stagionalità e la fantasia della Chef.
E’ dalla contaminazione che nascono idee nuove, commistioni vincenti, evoluzioni. Se il viaggio sono i viaggiatori, Il biglietto sarà: un piatto ed un calice.
BAR
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Wine & Spirits
La nostra carta è un viaggio nelle nostre vite distratte. Il ricordo di un calice con gli amici in un pomeriggio estivo, stremati dal mare e dai nuovi amori.
È la voglia di condividere sorsi di vita: un percorso, che ci riporti alla terra, alle scelte coraggiose di molti vignaioli indipendenti, alle stagioni, ai sapori, ai colori che ogni luogo ha, che ogni luogo è e che noi stessi diventiamo quando beviamo. Quando la sete diventa esperienza o forse semplicemente emozione.
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