Chi siamo

Cecilia Moro / Chef

Cecilia, amante della materia prima. Fin dalla adolescenza ha un approccio di curiosità estrema nei confronti della cucina. Questa passione l’ha portata a perdersi in numerose città, esperienze lavorative, persone e sapori. Crede nella tecnica, senza rinunciare all’istinto. Vede nella cucina una forma d’arte e spera di potervi rendere partecipe di questo gioco meraviglioso che è il suo sperimentare.

Mariangela Castellana / Wine Lover

Mariangela ama il vino e ama il bere bene. Quello che ha sempre cercato nel calice è una storia. Ed è una storia quella che spera di raccontare e versare nei vostri di calici. Ha frequentato numerosi corsi consapevole che i tecnicismi sono preziosi ma alla fine è convinta che non traducano la poesia che c’è in un bicchiere, sia esso di vino, di birra o di un altro dei meravigliosi Spirits che speriamo di poter condividere con voi.